Resep Masakan Sup Ikan Asam Pedas

Resep Masakan Sup Ikan Asam Pedas

Bahan:
            - Ikan gabus
            - Belimbing wuluh atau tomat hijau
            - Tomat merah
            - Daun kemangi
            - Air
            - Daun jeruk
            - Serai
            - Lengkuas
            - Garam
            - Gula
            - Kaldu jamur
            - Air asam Jawa

Bumbu halus:
            - Bawang merah
            - Bawang putih
            - Kunyit
            - Cabai 

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Beri air asam Jawa,
    aduk lalu beri air.
2. Setelah air mendidih, masukkan ikan. Beri bumbu.
3. Masukkan belimbing wuluh, tomat, dan daun kemangi.
4. Cicipi, koreksi rasa.