Resep Hari Raya Olahan Daging Sapi yang mudah dibuat dirumah

Resep Tumis Sapi Pedas

Ruangjajanan.com - Resep Hari Raya Olahan Daging Sapi yang mudah dibuat dirumah

Bahan-bahan: 

• 3 Ons daging sapi
• 2 butir bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1/2 butir bawang bombai sedang
• 1 butir tomat
• 3 buah cabai hijau
• 3 buah cabai merah
• 4 sdm sari air asam jawa
• 3 sdt kaldu bubuk
• 3 sdt gula pasir
• 5 sdm kecap manis/ sesuai selera
• secukupnya minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi hingga empuk sekitar 10- 30 menit, masak dengan api sedang
2. Haluskan bawang merah bawang putih dengan sedikit air hingga mendapatkan tekstur sempurna
3. Siapkan wajan, masukan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum yang sudah disiapkan sebelumnya
4. Masukan daging sapi dengan sisa bahan pelengkap, kemudian koreksi rasa.
5. Setelah siap sajikan dengan nasi hangat