Resep Cah Kangkung Cumi



Bahan:

  • 1 ikat kangkung
  • 2 buah cumi-cumi
  • 3 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis

Cara Membuat:

Bersihkan kangkung, potong-potong, dan cuci bersih.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
Masukkan irisan cabai rawit, saus tiram, garam, dan merica. Koreksi rasa.
Lalu masukkan cumi, aduk rata masak sampai berubah warna.
Masukkan pula kangkung dan beri sedikit air.
Masak sebentar saja jangan terlalu lama supaya kangkung tetap segar tidak layu.