Ruangjajanan.com - Resep Ayam Taliwang, Khas Suku Sasak kuliner tradsional indoenesia yang sangat digemari keluarga,
Ayam kampung 1 ekor (700 gram), belah dua tidak putus (jika bosan ayam, bisa diganti daging bebek dan ikan)
Bahan - Bahan :
- Air jeruk limau 1 1/2 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Santan 300 mili liter, dibuat dari 1/2 butir kelapa
- Garam 1 sendok teh
- Gula merah sisir 1 sendok teh
- Minyak 3 sendok makan (digunakan untuk menumis)
- Bawang merah 10 butir
- Bawang putih 7 siung
- Cabai merah besar 2 buah, dibakar
- Cabai merah keriting 7 buah, dibakar
- Kemiri 5 butir, disangrai
- Terasi 1 1/2 sendok teh, disangrai
Posting Komentar