Ruangjajanan.com - Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe bacem. Ini cara membuat tempe bacem.
Masakan yang dibacem biasanya memberikan kesan tersendiri pada hidangan yang tengah kita nikmati.
3cm lengkuas, memarkan 1sdm gula merah 3sdm Bango Kecap Manis 100ml minyak sayur 2lembar daun salam 1sdt garam cabai rawit hijau 500ml air kelapa muda
Bumbu halus
4. Panaskan minyak di wajan. Goreng hingga berwarna kecokelatan. Sajikan.
Masakan yang dibacem biasanya memberikan kesan tersendiri pada hidangan yang tengah kita nikmati.
4 siung bawang putih 2 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah ½ sdt ketumbar
Cara membuat
1. Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender.
2. Campur tempe dengan air kelapa, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, dan bumbu halus. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan air di panci, lalu masukkan tempe ke dalamnya. Tambahkan Bango Kecap Manis. Masak di atas api kecil hingga matang dan bumbu meresap.
4. Panaskan minyak di wajan. Goreng hingga berwarna kecokelatan. Sajikan.
Posting Komentar