Resep Rahasia Restoran Gurame Bakar - Ruang jajanan.com

Breaking

jajanan kekinian, jajanan murah, jajanan mahasiswa

Sabtu, 14 Agustus 2021

Resep Rahasia Restoran Gurame Bakar

Ruangjajanan.com -  Resep Rahasia Restoran Gurame Bakar yang mudah dibuat dirumah, bahan ikan gurame,jeruk nipis.



pasti ibu masak gurame bakar untuk keluarga pasti rekomendasi untuk masakan bersama kumpul bersama keluarga.

Bahan-bahan:

        - Ikan gurame (Jumlah bisa disesuaikan)
        - Garam secukupnya
        - 1 buah air perasan jeruk nipis




Bumbu halus:

        - 3-4 siung bawang putih
        - 8 siung bawang merah
        - 4-6 buah cabai rawit
        - 8 buah cabai merah keriting
        - 1 ruas jahe
        - Garam secukupnya
        - 1 cm kunyit dibakar
        - 3 butir kemiri disangrai
        - 100-150 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus



Tambahan untuk bumbu halus:

        - 1/4 sdt kaldu bubuk

        - 1/4 sdt merica bubuk
        - 1/2 sdt gula pasir
        - Air jeruk nipis secukupnya
        - Kecap manis secukupnya




Cara membuat:


- Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama     15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan. Setelah itu goreng setengah matang     dengan teflon agar kulit luar tetap bagus

- Campurkan bumbu yg telah dihaluskan bersama minyak goreng dan kaldu bubuk     seperti merica, gula pasir, kecap manis, air jeruk nipis, aduk rata, cicipi

- Setelah itu, lumuri ikan gurame dengan campuran bumbu halus keseluruh                 permukaan ikan hingga rata. Beri sedikit margarine jika suka

- Diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat lebih meresap

- Terakhir bakar ikan gurame sampai matang.






Tidak ada komentar:

Posting Komentar